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ページ番号:12938
掲載開始日:2024年11月5日更新日:2024年12月20日
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(アーカイブ配信中)令和6年度調布市アレルギー講演会
外食・中食(なかしょく)では、アレルギーに関する情報提供が義務付けられていません。
食物アレルギーがあり、外食・中食を利用する場合、どのようなことに気をつけたらよいでしょうか。
食物アレルギーの基礎知識から、緊急時の対応を含め、アレルギー専門医の今井孝成先生にご講演いただきました
(注)中食とは、総菜や弁当などを買って帰り、家で食べること、あるいはその食品のことをいいます。(テイクアウト・デリバリー・ケータリング)
日程・会場
イベント開催日時 |
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日程・時間 | 午前10時から正午まで |
開催方法 | オンライン開催のみ |
会場名称 | Zoomビデオウェビナーでの開催 |
食物アレルギー「外食・中食に潜むリスクの理解と対策」
講演会当日の動画をアーカイブ配信中
本講演は、令和6年11月30日(土曜日)にオンライン開催しました。
令和7年3月31日(月曜日)午後5時まで、講演会の動画をアーカイブ配信します。
ご視聴は次のリンクからご覧ください。
調布市動画ライブラリ「食物アレルギー 外食・中食に潜むリスクの理解と対策」(YouTubeへ外部リンク)
(注)お申し込みは必要ありません。
(注)視聴は無料ですが、通信料はご視聴者様のご負担となります。
(注)質疑応答部分を除き配信します。
(注)画像・音声等の引用・無断転載はご遠慮ください。
対象
市民他、テーマに興味のある方はどなたでも視聴可能
内容
- 食物アレルギーとは(疫学・病態・症状)
- 正しい診断
- 診療(必要最小限の除去)
- 誤食防止(外食・中食のアレルギー対応)
- 事故への緊急時対応
講師
今井孝成(いまいたかのり)医師
昭和大学医学部小児科学講座教授
昭和大学病院小児医療センターセンター長
日本小児科学会小児科専門医・小児科指導医
日本アレルギー学会アレルギー指導医
関連外部リンク
消費者庁では、外食事業者等が行う食物アレルギー表示の適切な情報提供に関する取組の一環として、外食・中食における食物アレルギーに関する理解を深めてもらうための啓発資材を作成しています。
- 消費者庁ホームページ(外部リンク)
- 消費者向けパンフレット「外食・中食を利用するときに気をつけること(令和5年3月)(外部リンク)
- 事業者向けパンフレット「食物アレルギーのお客様との会話で困った経験ありませんか(令和5年3月)(外部リンク)
- 外食・中食における食物アレルギーに関する動画(外部リンク)